花乡街道2026年-2027年食堂餐饮服务项目成交公告

一、项目编号：11010626210200029884-XM001

二、项目名称：****道****年-2027年食堂餐饮服务项目

三、中标（成交）信息

总中标成交金额：247.972467 万元（人民币）

中标成交供应商名称、地址及中标成交金额：

中标成交供应商名称：北京健坤餐饮集团有限责任公司

中标成交供应商地址：北京市丰台区花乡高立庄616****中心、A座4层410室至430室

中标金额：247.972467万元

供应商名称	供应商地址	统一信用代码	中标金额	中标成交备注信息
北京健坤餐饮集团有限责任公司	北京市丰台区花乡高立庄616****中心、A座4层410室至430室	911101067832460652	247.972467 万元	评审总得分(综合评分法)： 92.48 分

四、主要标的信息

供应商	商品名称	规格型号	数量	单价	总价	服务要求
北京健坤餐饮集团有限责任公司			1	247.972467万元	247.972467万元	一、用餐数量 1、工作日就餐人员数量：早、中餐用餐人员200人，晚餐按50人提供就餐； 2、法定节假日及休息日餐费人员数量：50人。 二、对供应商要求 1、负责食堂的主副食采购、经营管理，自负盈亏； 2、遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴新鲜卫生； 3、按照我方的餐标及要求，供应工作日各餐及节假日加班用餐。做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配； 4、承包期内必须添置或更换厨房设备，由供应商提出，经我方同意后由我方负责； 5、供应商针对食堂饭菜质量、食品卫生情况定期进行回访，对我方提出的意见及时采纳。 三、伙食标准 早餐标准：鸡蛋、粥、牛奶或豆浆、主食、凉菜； 中餐标准：一主荤、一半荤、两素、米饭、面食、汤、杂粮、水果、酸奶； 晚餐标准：一荤一素菜一汤，米饭任食。（如有变动，双方协商书面核定） 四、餐饮管理服务质量 1、公共环境：整洁、无杂物，清洁率98%以上； 2、食品卫生合格率100%； 3、食物中毒事故为“零”； 4、供应商应达到我方的满意率95%以上； 5、全部餐饮服务工作必须保证我方工作的正常进行； 6、从我方利益出发，最大限度减省能源消耗。

一、用餐数量

1、工作日就餐人员数量：早、中餐用餐人员200人，晚餐按50人提供就餐；

2、法定节假日及休息日餐费人员数量：50人。

二、对供应商要求

1、负责食堂的主副食采购、经营管理，自负盈亏；

2、遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴新鲜卫生；

3、按照我方的餐标及要求，供应工作日各餐及节假日加班用餐。做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配；

4、承包期内必须添置或更换厨房设备，由供应商提出，经我方同意后由我方负责；

5、供应商针对食堂饭菜质量、食品卫生情况定期进行回访，对我方提出的意见及时采纳。

三、伙食标准

早餐标准：鸡蛋、粥、牛奶或豆浆、主食、凉菜；

中餐标准：一主荤、一半荤、两素、米饭、面食、汤、杂粮、水果、酸奶；

晚餐标准：一荤一素菜一汤，米饭任食。（如有变动，双方协商书面核定）

四、餐饮管理服务质量

1、公共环境：整洁、无杂物，清洁率98%以上；

2、食品卫生合格率100%；

3、食物中毒事故为“零”；

4、供应商应达到我方的满意率95%以上；

5、全部餐饮服务工作必须保证我方工作的正常进行；

6、从我方利益出发，最大限度减省能源消耗。合同履行期限：2026年09月19 日- 2027年09月18日

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

刘元元、周荣秋、刘丽珍

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费总金额：2.683780万元（人民币）

本项目代理费收费标准：

参照《招标代理服务收费管理暂行办法》计价格[2002]1980 号文规定的计费方式及标准，以中标/成交金额为基数采用差额定率累进计费方式计算，

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

/

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：北京市丰台区人民政府花乡街道办事处（本级）

地址：****街****号****楼

联系方式：冯佳蕾,83755351

2.采购代理机构信息

名 称：北京建友工程造价咨询有限公司

地 址：****路****号****楼内14F-XZL-1405

联系方式：刘柯铭，010-****6687

3.项目联系方式

项目联系人：刘柯铭

电 话： 010-****6687